Papos de Anjo
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Papos de Anjo
Angel Qua Nov 05, 2008 3:04 pm
Ingredientes:
24 Gemas
Manteiga para untar as formas
Preparação:
Batem-se as gemas até ao ponto de relevo.
Enchem-se as formas dos quindins, préviamente untadas e vão ao forno a cozer em banho maria.
Depois de cozidos mergulham-se em caldo de açucar e dispõem-se num prato se serviço.
Para a calda:
500 gr de açucar
1 litro de água
1 casca de limão
1 casca de laranja
1 pau de canela
Preparação:
Leva-se ao lume todos os ingredientes e deixa-se ferver durante dois minutos
24 Gemas
Manteiga para untar as formas
Preparação:
Batem-se as gemas até ao ponto de relevo.
Enchem-se as formas dos quindins, préviamente untadas e vão ao forno a cozer em banho maria.
Depois de cozidos mergulham-se em caldo de açucar e dispõem-se num prato se serviço.
Para a calda:
500 gr de açucar
1 litro de água
1 casca de limão
1 casca de laranja
1 pau de canela
Preparação:
Leva-se ao lume todos os ingredientes e deixa-se ferver durante dois minutos
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